Le jambon Serrano tel que nous le connaissons tous, veut dire en français le jambon montagnard car le Serrano est élaboré à l'origine à la 'Sierra' une chaîne de montagnes Espagnoles. Affinés de 9 à 18 mois, un jambon innimitable parfait pour vos apéros, pour accompagner un 'pan con tomate' par exemple.